PROF. DR. YILDIZ’DAN CİPS FABRİKASI ÖNERİSİ

ATATÜRK Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nesrin Astam Yıldız, Erzurum’da yapılacak yatırımlar içinde bir cips fabrikasının bulunmasının hem yöresel ürünlerin değerlendirilmesi ve hem de istihdama katkı sağlaması açısından önemli olduğunu söyledi.

AZERBAYCAN’IN CHİPSİM’İ VAR

Hükümetin aralarında Erzurum’un da bulunduğu 23 ilde yatırımları teşvik etmek amacıyla adımlar atmaya hazırlandığını hatırlatan Prof. Dr. Nesrin Astam Yıldız, tarlada kilosu 20 kuruşa kadar düşen patatesin, kurulacak bir cips fabrikasında değerlendirilebileceğini bildirdi. Bir süre önce Azerbaycan’ın Kabala Kenti’nde “chipsim” adı altında üretim yapan bir fabrika kurulduğuna dikkati çeken Yıldız, konuyla ilgili şu değerlendirmeyi yaptı:

PATATES PARA EDER

“-Pasinler’de patates üreticisi bu yıl ciddi anlamda sıkıntıya düştü ve zarar etti. Üretici her yıl benzeri türde sürprizler yaşamaktan bıktı. İnsanımız, tarlasını, çiftini, çubuğunu olduğu gibi bırakıp, Batı illerine göçüyor. Yakın bir gelecekte köylerimizde insan bulunmayacak, topraklarımızı ekip, biçem kimse kalmayacak. O ki hükümet kaynak ayırıyor. Erzurum’da da, tıpkı Azerbaycan’ın Kabala Kenti’nde olduğu gibi, bir cips fabrikası kurulabilir. Bu fabrika sayesinde patates para eder, köylünün de canı burnuna gelmez.” erzhaber