KOMBİNA ETİ NERELERDEN GETİRİYOR?

RAMAZAN öncesinde Et ve Süt Kurumu (ESK), vatandaşa ucuz et satmaya başladı. Ucuz et almak için sabahın erken saatlerinde ESK’ya hücum eden ve uzun kuyruklar oluşturan vatandaşlar, kilosunu 10 lira daha ucuza aldığı eti mutfağına taşırken, şaşkına dönen kasaplar, “ESK ne eti satıyor, nereden, hangi ülkelerden eti getiriyor. Etin kalitesi ne? Bütün bunların kamuoyu ile paylaşılması lazım” dediler.

Et ve Süt Kurumu (ESK) satış mağazaları önünde uzun kuyruklar oluşturan vatandaşlar, kilosu 10 lira daha ucuza satılan etten alabilmek için uzun süre bayilerin önünde bekleşirken, dükkanlarında müşteri bekleyen kasaplar, bu gidişle hayvancılığın tükeneceğini iddia ediyor.

Kasapta kıymanın kilosu 38, kuşbaşının kilosu ise 41 liradan işlem görüyor. ESK’larda ise 10 lira daha ucuza satılan etlerin nerelerden getirildiğinin kamuoyu ile paylaşılması isteniyor.

Pazarda yerli hayvan bulunmadığını, satış için pazara sürülen bir hayvanın başına 4,5 kasabın birden koştuğunu ve en yüksek fiyatı verenin hayvanı aldığını belirten kasaplar, “Bizde maliyetler yüksek. Dolayısıyla et de yüksek fiyattan satılıyor. Bugün 38 liraya sattığımız kıymayı, belki önümüzdeki günlerde 40 liranın üstünde bir fiyattan satmak zorunda kalacağız. Bu, bizim suçumuz değil. Ülkemizde hayvan sayısının mutlaka artırılması gerekiyor. Sorun, ülke dışından et ve canlı hayvan getirilerek çözülmez” diyorlar.

Öte yandan, ESK ithal etin satış fiyatını şöyle belirledi:

Dana kıyma 28,75 TL, dana kuşbaşı 31,00 TL, dana pirzola 50,00 TL, dana biftek 36,00 TL, dana rosto 36,00 TL, dana kontfile 50,00 TL, dana bonfile 65,00 TL, dana biftek stragonof 38,00 TL, dana biftek sote 38,00 TL, dana gulaş 38,00 TL, dana şiş 38,00 TL. erzhaber