CAĞ KEBAP İLE ERZURUM TANITILMAZ

ŞEHRİN tanıtımına katkı yapıldığı iddiasıyla Ankara başta olmak üzere İstanbul ve bazen de başka şehirlerde düzenlenen Erzurum Günleri’ne yönelik tartışmaların sürdüğü şu günlerde, konunun daha iyi anlaşılabilmesi için, bir fotoğrafı kamuoyu ile paylaşarak, soralım istedik:

Bu yerler, bu güzellikler gezilip-görülmeden, kurulan çadırlarda yağ, bal, peynir satarak veya cağ kebabı pazarlayarak tanıtım yapılabilir mi? Şayet yemek kültüründen örnekler sunuluyor ise, cağ kebabı bir kültür müdür, cağ kebabı Erzurum mutfağının neresinde var?

Umarız bir cevap veren çıkar. erzhaber